追熟して栽培終了!「トマト(大玉ホーム桃太郎・接木レッドオーレ中玉・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記(その5|10月〜11月)
その1(5月〜6月)・その2(7月)・その3(8月)・その4(9月)に続いて、「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」のテキトー栽培記をお届けする。
2015年10月3日
栽培6ヶ月目。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-001.jpg)
庭の「石の輪のゾーン」にて、3株のトマトを栽培中。
1日夜からの嵐で、ぐちゃぐちゃになってしまった。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-002.jpg)
左は大玉トマト「ホーム桃太郎」。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-003.jpg)
これまでに10個ほど収穫済み。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-004.jpg)
もう10月だが、いまだ青い実が残る。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-005.jpg)
わかりにくいが中央には、接木中玉トマトの「レッドオーレ」。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-006.jpg)
これまでの収穫数は9個ほど。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-007.jpg)
本日も……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-008.jpg)
2個を収穫。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-009.jpg)
やはり混在しているが、右にはミニトマトの「サントリーフルーティミニ」。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-010.jpg)
これまでに17個を収穫済み。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-011.jpg)
他よりも遅れぎみだったが……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-012.jpg)
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-013.jpg)
先月から収穫を開始。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-014.jpg)
本日は4個を収穫。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-015.jpg)
まだかろうじて……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-016.jpg)
花を咲かせている。
だがいまから、新たな実を育てるのは難しそうだ。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-017.jpg)
「うどんこ病」のような症状の葉や……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-018.jpg)
枯れてきた葉は、見つけ次第 摘んでいる。
株の精力は極力、いまある実に集中させたい。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-019.jpg)
こちらが本日の収穫分。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-020.jpg)
皮に十字の切り込みをいれ……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-021.jpg)
お得意の「湯剥き」に。
収穫数が少ないので、あらためて沸かさずポットからのお湯に浸す。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-022.jpg)
その後、今度は氷水でテキトーに冷やす。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-023.jpg)
あとは水を切り皮を剥くだけ。
育てたトマトは、市販のものより皮が厚いが、湯剥きをすれば問題ない。
多少 手間はかかるが。
6ヶ月目を迎えた「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」栽培
初挑戦となるトマト栽培。
もうじき冬だが、いまある実だけでも収穫に漕ぎ着けたい。
以下、現状まとめ。
栽培地は北海道某所(札幌圏)。
購入した苗は3株(3種類)。
育苗後、庭の「石の輪のゾーン」にて地植え栽培中。
まずは大玉トマト「ホーム桃太郎」。
1ヶ月半近い育苗後、地植え栽培に移行した。
ほぼ順調に育ち、8月には初収穫を迎えた。
累計収穫数は、10個+α。
この「+α」は、母が勝手に収穫したようなので。
脇芽が伸びたのか、途中から太い茎が育ち「2本仕立て」になってしまった。
そのせいもあり、葉と茎が入り組み混沌としている。
お次は接木中玉トマト「レッドオーレ」。
約1ヶ月の育苗を終え、「ホーム桃太郎」の隣へ植え付けた。
やや成長が遅いが、8月に初収穫を迎えた。
累計収穫数は、本日分を含め11個+α。
最後はミニトマト「サントリーフルーティミニ」。
約1ヶ月の育苗を終え、「ホーム桃太郎」「レッドオーレ」の隣へ植え付けた。
これで3株がトライアングルの配置となり、その中心にサポート用の園芸竹を立てた。
明るい葉色が特徴的だが、背が低いぶん埋もれがち。
この株は、他の2株よりも成長が遅い。
そのため初収穫は、9月にはいってから。
累計収穫数は、本日分を含め21個+α。
「レッドオーレ」と「サントリーフルーティミニ」は、売れ残りの苗を時季遅れで購入した。
成長が遅いのは そのせいだろう。
まとめは以上。
1日夜からの嵐で、ぐちゃぐちゃになってしまった。
ただでさえ入り組んでいたのに。
ここ北海道は、もうじき冬。
そろそろ栽培も終了だ。
なのでこのページでは、10月と11月の2ヶ月分を まとめて、すっきりと終了したい。
振り返ると、いろいろあったなぁ……。
それでも初栽培にしては、上手く育てられたのではないだろうか。
次があれば、もっと たくさん収穫できそうだ。
って、ここで まとめてどうする。
10月10日
1週間後。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-024.jpg)
また嵐。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-025.jpg)
だがトマトは、折れかけても平気なほど逞しい。
とはいえ、さすがにもう育ちそうにない。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-026.jpg)
実も色づかなくなってしまった。
残りの収穫は諦めるべきか。
10月22日
12日後。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-027.jpg)
かなり衰弱。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-028.jpg)
「ホーム桃太郎」は……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-029.jpg)
そこそこ赤味が増したので……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-030.jpg)
完熟前だが収穫。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-031.jpg)
本日の収穫は3個。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-032.jpg)
まだ青い実も残るが、すでに諦めムード。
収穫した3個の分、養分が集中することを期待。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-033.jpg)
「レッドオーレ」にも……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-034.jpg)
青い実が残る。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-035.jpg)
熟した実は裂果で喰えず。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-036.jpg)
「サントリーフルーティミニ」も……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-037.jpg)
ほぼ同様。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-038.jpg)
駄目になった実は捨てた。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-039.jpg)
もう収穫は難しそうだ。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-040.jpg)
本日収穫した3個は、まだ赤味が足りない。
なので「追熟(早めに収穫し、実だけで完熟させること)」してみることに。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-041.jpg)
これからしばらくは、室内の窓辺に置いておく。
ちゃんと熟してくれるだろうか。
10月28日
6日後。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-042.jpg)
追熟中の3個が……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-043.jpg)
傷んできていた。
傷口にはカビが生えている。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-044.jpg)
それでも多少熟したので……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-045.jpg)
湯剥きして食べてみる。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-046.jpg)
これまでより長めに、熱湯と冷水に浸した。
傷んだ部分は ごっそり削った。
これまで食べた完熟よりも、新鮮さと甘さで劣る。
それでも、十分美味しい。
11月2日
5日後。
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栽培7ヶ月目に突入。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-048.jpg)
「ホーム桃太郎」は、すでに枯死状態。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-049.jpg)
残った実も……
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多くが この有様。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-051.jpg)
それでも いくつか見繕って……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-052.jpg)
収穫してみる。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-053.jpg)
まだ青いが、追熟して食べられないか。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-054.jpg)
そして株は……
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抜いた。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-056.jpg)
「レッドオーレ」は、ほぼ裸。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-057.jpg)
綺麗な青い実だけ、一応収穫。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-058.jpg)
そして抜く。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-059.jpg)
「サントリーフルーティミニ」には……
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やや赤い実が3つ。
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これも追熟してみよう。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-062.jpg)
そして こちらも抜く。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-063.jpg)
これで3株とも……
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-064.jpg)
栽培終了。
いままで ありがとう。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-065.jpg)
これが本日収穫した実。
追熟することで、なんとか食べられないだろうか。
11月19日
17日後。
![「トマト(ホーム桃太郎・レッドオーレ・サントリーフルーティミニ)」テキトー栽培記](imgs/zakki20160331-066.jpg)
室内で追熟を試みたが、なかなか赤くならなかった。
きっと寒すぎるのだろう。
そのうち、その存在を忘れてしまった。
気づいたら、もう喰える状態ではない。
残念だが、すべて捨てた。
これにて、私のトマト初栽培は、完全に終了。
お疲れ様でした。
追熟不発で栽培終了
この10月・11月は、ほとんど成長しなかった。
北海道の栽培では、もう寒すぎたのだろう。
育て方もあるか。
10月・11月分の収穫は、大玉「ホーム桃太郎」が3個・中玉「レッドオーレ」が2個・小玉「サントリーフルーティミニ」が4個。
累計収穫数は、「ホーム桃太郎」が13個(2個は喰えず)・「レッドオーレ」が11個・「サントリーフルーティミニ」が21個。
少ないかもしれないが、初栽培にしては上出来と思いたい。
だがやはり、9月までに育て上げるべきだった。
寒くなると、実が熟さなくなったし。
最終手段として、青い実を収穫し「追熟」を試みた。
確かに時間が経てば、多少成熟が進むようだ。
だが11月ともなると、ほとんど熟さなくなった。
もっと暖かい場所に置くべきだったか。
どちらにしろ、もっと早く育て上げたかった。
もっと早く苗を買い、もっと早く育苗(植え替え)し、もっと早く地植え(定植)すべきだった。
加えて今年は、天候が優れなかった。
聞けばトマト農家も、不作に悩んだそうだし。
とにかく、この初栽培の経験は、今後に十分生かせそうだ。
今後はないかもしれないが。
それでは、トマトのテキトー栽培記は「その6(総集編)」へと続きます。
最後は総集編。
我がトマト初栽培の模様を、今一度振り返ってみましょう。
自分で育てたトマトの味は、格別のものがあった。
これまでの人生で、なんとなく食してきたことを、反省すべきと思ったほどに。
栽培は、いろいろな「気づき」を与えてくれる。
なのに私はなぜ、ぼんやりとした人間なのか。
いくら気づきがあっても、人間性まで変わるわけではない。
そんなことに気づきましたとさ。